kek oren sunkist blended

Salam ........resepi ni opah ambil dr kak fida myr........minta izin ya
opah tepek kat sini .......tp jgn marah ya opah derhaka .......sebelum
ni opah ikut resepi kak fida .........tp hubby opah x suka bau kuat sgt
kulit oren.........kek ni sgt senang nak buat dan rasanya sungguh sedap
klau x percaya boleh try.......

yg ni opah dh kurangkan kulit oren.....tp x sempat potong......

opah guna esen ni

yg ni opah pkai semua kulit oren........jd warna kek ni kuning pekat

bhn utk masuk dlm blend

1 biji buah oren sunkist(opah buang biji dan buang kulitnya 1/2 biji)
( klau ikut resepi asal ambil semua kulit oren)
1 cwn gula pasir
1 cwn minyak jagung
3 biji telur
1 sk esen oren

blend semua bhn diatas sampai oren hancur......curah dlm mangkuk
yg berisi tepung naik sendiri lebih kurang 1 1/2 cwn atau 1 3/4 cwn
bergantung pd besar telur.....sapu loyang dgn merjerin
bakar selama 50-1jam bergantung pd oven masing2

HAPPY BIRTHDAY 22 THN

Happy Birthday.........to syabil .........ni anak bongsu opah......
dan anak lelaki sorang........masih lagi belajar x tahu bila
nak abis.........ma berdoa semoga menjadi anak yg solehah
belajar rajin2 dan mendapat keberkatan hidup ..........dunia
dan akhirat......amin........

gambar masa umur 10 bln.......comelkan.....x ada kek
sbb bz tgh kemas baju nak gi ganu....

HAPPY BIIRTHDAY 54 thn

HAPPY BIRTHDAY TO MY HUBBY.......SEMOGA PANJANG UMUR
DAN DIMURAHKAN REZEKI.........MLM NANTI BARU CELEBRATE
DGN ANAK OPAH MOMMY AND FAMILY.......

kek utk hubby simple je.......hubby x gemar kek yg ada krim......

Kuih Kaswi

Buat untuk minum ptg tadi....habis separuh loyang opah makan
sbb lama sungguh x mkn.....pg2 klau breakfast opah jarang mkn
kuih......mesti mkn nasi lemak atau nasi minyak.....tu pasal badan
opah makin bulat skrg.........




bhn :
1/2 cwn gula merah
1/2 cwn gula pasir
2 1/2 cwn air
1 helai daun pandan

masak atas api smpai larut.......angkat....sejukkan

kelapa parut + garam sikit....utk digaul dgn kaswi yg sudah dipotong

bhn tepung:
1 cwn tepung gandum
1/4 cwn tepung ubi
2 cubit garam




campurkan kedua-dua tepung........masuk air gula td ......kacau smpai
tidak bergentel.........masuk dlm loyang kecil yg sudah disapu dgn sedikit
minyak........kukus selama 1/2 jam.....tutup kukusan hendaklah dibalut
dgn kain supaya air wap tidak menitis atas kuih......bila sejuk baru potong
dan di mkn dgn kelapa yg digaul dgn sedikit garam.....

Mee Sup 2 in 1 Liza Ceneh

Berjumpa lgi ......di ptg minggu.....tengok tajuk atas .......ngapa opah
tulis 2 in 1......sbbnya ada rasa pedas dan masam .........x payah nk
taruh cili potong dan asam limau........mee ni utk org yg bz mcm opah...

sepatutnya ada fishball dan sawi tp opah
x isi hubby kureng suka......

bhn utk 6-7 org
1/4 ekor ayam- potong kecil2
1 biji b.besar sederhana- tumbuk
3 biji b.putih- tumbuk
1 inci halia-tumbuk
20 biji lada hitam-tumbuk
4 biji cili padi -tumbuk
1 keping asam gelugur
1 bungkus perencah sup tulang adabi ( bkn yg serbuk)
2 ibu jari lengkuas - ketuk
9 cwn air
garam/gula / aji

mee kuning - celur
daun sup -potong pjg dgn tangan
fishball
fishcake
sawi

cara:
tumis bhn tumbuk.......bila dh garing masuk ayam......air ,sup tulang
dan lengkuas yg di ketuk dan asam keping.......bila dh 1/2 jam masuk
garam, gula,aji.......rasa bila dh ok masuk sawi ,fishball, fishcake dan
daun sup .......tutup api.....angkat curah atas mee yg sudah di celur...

Lempeng Org Malas

Salam .......setuju x tajuk kat atas tu.....mmg ......sejak dlu lgi opah klau
nak masak apa pun klau boleh semua nk mudah je mcm klau nak
masak pulut opah x suka pkai pengukus ......pkai microware ,klau nak
merebus pulak pkai rice cooker senangkan ......ok lah asik bebel pulak
nanti kain x lipat pulak......byk keje nk kena settle arini......besok nak
gi umh org kwin dkt temerloh.....

rasa lempeng ni ala2pancake gitu....

masak guna pembakar roti.....

mkn panas2 dan cicah dgn caramel syrup lgi sedap

bhn:
1 cwn tepung naik sendiri
3/4 cwn air + 1 sb susu pekat
1 biji telur
2 sb gula kastor
2 cubit garam
1 sb minyak jagong

cara:
campur semua bhn diatas kacau dgn whisk smpai sebati.....rehatkan 10 minit
panaskan pembakar roti .......sapu merjerin.....ambil adunan td curah atas pembakar
roti ........biar selama 5-6 minit .......buka penutup .....tengok klau bwh dh garing angkat
masak smpai habis......mkn masa lempeng tu masih panas........

Agar -Agar Belang

Selamat petang khamis.......buat minggu lepas ......klau nk dh xda.....
kena buat sendiri..........ni resepinya.





bhn:
10gm serbuk agar2 cap burung layang yg plain
1 cwn gula
3 cwn air
1/2 tin susu cair
1 sb merjerin
1 biji telor
1 sb t.kastard
2 titik vanilla
1/2 sb serbuk koko
1/2 sk chocolate emulco
pewarna merah dan hijau

cara:
masak serbuk agar2 dgn air +gula biar smpai larut.....sementara tu
susu cair + telor + t.kastard pukul sikit dan tapis......tutup api agar2 td
dan campur bhn yg di tapis td dan kacau lgi guna whisk masuk vanilla
dan merjerin......bahagikan pd 3 bahagian, satu bubuh merah,satu bubuh
hijau dan yg satu lagi koko (koko + chocolate emulco + air panas sikit)
ambil loyang tinggi kan sebelah dgn tuala dapur........ambil satu senduk
agar 2 warna merah tuang dlm loyang di ikuti warna hijau,warna koko
buat smpai habis......tarik tuala dapur perlahan2......biar loyang jd kedudukan
rata.....bila keras baru masuk dlm peti.

Rendang Kerang

Salam........selamat bertemu kembali........sekarang opah makin bz...
start hari ahad hingga khamis opah ikut hubby pergi ceneh.....pg
pukul 7 dah bertolak dari umh, pukul 5 ptg baru bertolak balik ke ktn
so Atvt memasak dh kurang skrg........rendang kerang opah buat masa
opah masih dut di ceneh.......ok jom tengok resepinya.....





bhn:
2 kg kerang (rebus kejap,buang kulit)
2 cwn santan pekat
2 sb rempah kari
5 sb kerisek
daun kunyit
garam
1/2 keping gula nisan(klau kurang manis tambah lgi)
1 keping asam gelugur


bhn blend
2 biji b.besar
5 ulas b.putih
20 biji cili kering
5 biji cili padi (klau nk pedas lgi)
1 1/2 inci halia
1 1/2 inci lengkuas
3 btg serai
blend bhn atas dgn 1/2 cwn santan cair

cara:
campurkan semua bhn diatas kecuali kerisek.....masak atas dapur dgn
api sederhana.......bila dh hampir pekat masuk kerisek......kacau smpai
kering dan masuk daun kunyit......rasa bila dh ok tutup api.....