lemak opah goreng ikan masin dan wat sambal belacan......simplekan.
selalu opah x taruh cili sbb cucu x suka pedas......tp opah lupa ygcucu x duduk dh dgn opah dh..... tu cili tipu sebagai hiasan........
2 btg pucuk-rendam dlu
sedikit sohun-rendam dulu
sedikit ikan bilis/udang kering
1 biji kentang -rebus dulu
2 cwn santan
1/2 biji b.besar
1 biji lada besar- belah 2
garam/gula
cara:
masuk b.besar,ikan bilis dan kentang kedlm santan.......biar gelegak
masuk pucuk........lada besar........kacau sentiasa.......masuk sohun...
garam dan gula.......bila dh masak angkat....
3 comments:
salam opah, nak tanye. knape kalau sy buat masak lemak putih camni bila isi lada je kuah jadi merah...??
salam...angah.......opah selalu taruh lada masa dkt
nk angkat.....tu agaknya x sempat nk jd merah kut...
Sdpnya..lama dah tringin..tp x tau nk bt..kloW bt msk lMk ni,kena kcau selalu ke
Post a Comment