kuih kasidah

harini baru dpt mencuba buat kuih ni,

resepinya opah dpt thn lepas dari kakak opah yg sulung

kak long...dut dkt trganu....jgn marah ya...adik mu

tepek resepi kat sini....thx...rinduuu lama x gi ganu....

bahan;

1 cwn tepung gandum(goreng tanpa minyak,biar sejuk)

2 1/2 cwn santan(klau x kepit, nk letak dlm loyang 2cwn)

1 cwn gula(bleh kurangkan)

2 biji telur

secubit garam

sedikit pewarna kuning

1 helai daun pandan(simpul)

1_2 sb minyak sapi

1 biji b .besar(buat bawang goreng)

cara;

tepung,gula,santan,telur,garam,pewarna kuning di blend,

masuk dlm kuali kacau dgn api perlahan +daun pandan

kacau smpai pekat bila dkt nk masak masuk minyak sapi

kacau lgi smpai x melekat pd kuali(lebih kurang 45_50 mnit)

bila sejuk sikit, kepit dan tabur bawang goreng(klau kepit

guna plastik nnti melekat pd tangan)