Kek Cawan

Buat malam td........untuk bawa ke umah mak qaiser di Shah Alam
klau ikut adunan ni boleh dapat 2o biji.........

yg ni plain

yg ni campur dgn serbuk koko

bhn:
1 cawan merjerin dlm plastik cap felda
3/4 cawan gula pasir
1 1/2 cwn tepung gandum
4 biji telur sedang
1 sb ovalatte
1 penutup vanilla
3 sb susu pekat
1 sk mambung b.powder
2 sb serbuk koko van houten + 4 sb air panas + 1 sk cocolate emulco

cara:
pukul merjerin dan gula sampai gebu....masuk ovallate, vanilla.....bila
dah gebu masuk telur sebiji2......pukul lgi......masuk susu,b.powder dan
tepung sedikit2 sampai habis......pukul lgi......bila dah sebati stop mixer...
panaskan oven sapu loyang dgn merjerin baru bakar kek td....atau isi dlm
paper cup pun boleh.....

p/s: klau nak buat plain x payah isi serbuk koko

Asam Rebus Ikan

Salam ......lunch tadi masak simple je.....nak perabiskan stok
brg basah dlm esbok sbb besok start opah cuti masak umah ktn
dan minggu dpn opah akan duduk umah mak qaiser selama 13 ari
klau rajin opah akan jd tukang masak di umah mak qaiser pulak...

bhn:
1 ekor ikan kembong atau kerisi
2 cwn air
1/4 biji b.besar
1 ulas b.putih
1 biji lada besar_buang biji
2 biji cili padi yg masak
1 hiris halia
1 hiris kunyit hidup
1 keping asam gelugur
garam/aji/gula
1 btg serai_ketuk
3 pokok daun kesum

cara:
blend b.putih,b.besar ,halia,kunyit,lada besar,cili padi dgn air
smpai hancur.......masak atas dapur smpai gelegak.....masuk ikan
asam,serai,garam,aji dan gula.....rasa .....bila dh ok isi daun kesum
dan tutup api....