Wednesday, February 10, 2010

rainbow marble puding

hari ni opah sgttttt.....lerrrr.......rajinnnnn...
walau x ada org nk mkn.....hati kta nk wat juga.....
bhn;
1 1/2 cwn air
1/2 cwn gula
8 grm serbuk agar2 (cap nona)
1 sb susu pekat di bch dgn 1/2 cwn air
1 sb butter
1 biji telur
1sk tepung kastard
1sk vanilla
1 sk coco di bch dgn air(guna pewarna xpa)
pewarna merah
pewarna hijau

cara;
masak agar2 dgn gula smpai mendidih,tutup api biar sebentar,
kacau telur,t.kastard,vanilla,susu biar rata dan tapis.
masuk kedlm periuk agar2 tadi masak semula sampai mendidih masuk butter tutup api.
bahagikan pd 3 bahagian ,coco,merah dan hijau.
ambil loyang sendal dgn buku biar terangkat sebelah,mula2 tuang warna coco,warna merah,
warna hijau buat hingga habis,angkat buku biar loyang rata semula ,apabila dh beku masuk
dlm peti ais, bila dh sejuk boleh di potong.

No comments: