air asam

Actually air asam ni dh lama buat,tapi baru arini ingat nk msk n3 utk refer ank2 opah.


1cwn air masak
1/2 cwn asam jawa(bancuh dan tapis)


bhn hiris;
1/2 biji tomato(potong dadu)
1 biji b.besar
2 biji cili padi

bhn tumbuk;
3 biji cili padi
1/2 inci belacan yg sudah dibakar
1sb gula(agak2)
sedikit garam
1/2 biji limau nipis(perah ambil air)

cara;kacau air asam bersama bhn tumbuk,bila dh ok masuk bhn hiris,
boleh di hidang dgn ikan bakar .............oh yummy.........

mee tomato

td dlm dut pikir apa nk wat minum ptg nnti,tiba2 teringat daging dan mee ada dlm ais box,
klau mee tomato sedap juga.....jd tertunailah hasrat dihati.........

bahan2;
1 pkt mee kuning
1 cwn daging yg siap direbus dan dipotong nipis
sedikit kobis di potong dan dicelur
sedikit daun sup dipotong
b.goreng utk tabur

2sb cili blender(siap b.besar +b.putih)
1/2 sb t.ubi di bancuh dgn 1cwn air
1 cwn air rebusan daging
3 cwn air
1sb rata garam
2 sb gula
3 sb tomato sauce (cap maggi)
1 biji tomato besar(di potong dadu)
sedikit aji

cara;
tumis cili blender ,bila garing masuk tomato,tomato sauce,air rebusan daging.
daging yg dihiris,garam ,gula.bila dh menggegak msk air dan air t.ubi biar
sebentar baru masuk aji rasa sebelum tutup api.