Kuih bahulu 2

Baru buat tadi untuk kawan opah dari ceneh nak datang umh esok
maklum kan ceneh tu jauh gak kan.......boleh bekalkan untuk anak2
mkn dalam kereta........dulu opah pernah buat bahulu tapi rasanya
seakan kek ........dalam nya lembut so kali ni lebihkan tepung dan gula
tepungnya opah goreng dlu sekejap ............

dpt 5 biji

lain kali bakar sebiji dlu utk test.........tepungnya

utk rujukan opah......pkai api atas bwh dan setkan 20 minit
bila berbunyi terus angkat......yg 5 minit lagi utk panaskan acuan

bhn:
1 cwn telor (5biji)
1 1/2 cwn gula
1 1/2 atau 1 3/4 cwn tepung (yg sudah digoreng)
esen vanilla

cara:
pukul telur dgn gula (mixer opah cap ayam 1/2 jam)masuk vanilla
masuk tepung sikit dan kacau pkai hand wisk sampai rata....panaskan
acuan yg sudah dileser dgn minyak selama 5 minit......keluarkan acuan
isi dgn adunan td separuh acuan bakar api atas bwh (bergantung pd oven masing2)
kluarkan sejuk atas redai kuih......