Monday, October 11, 2010

Ikan Masak Asam

SALAM......


Lauk lunch tadi masak simple je......masih penat lgi sbb baru smlm
smpai umah ..............pergi tolong anak pindah umah di Shah Alam...


bhn:
1 ekor ikan goreng dlu
3/4 cwn air + 1 sk asam jawa(tapis)
1 biji tomato belah 4
1 biji b.putih
1/2 biji b.besar
1/2 biji lada besar(klau nk pedas ganti cili padi)
1/2 sk gula
aji/ garam
2 hiris halia

cara:
hiris b.besar,b.putih,halia,lada besar.........tumis hingga wangi
masuk air asam,gula, garam,aji........bila dh gelegak masuk tomato
biar sebentar....... angkat curah atas ikan yg sudah digoreng td....
makan dgn nasi panas2.....

No comments: