Wednesday, August 18, 2010

Kuih Akok

salam....semalam opah try buat pemanis mulut ni untuk berbuka
resepi ni opah tengok dkt tv.... resepi istana kelantan......Akok yg
tengku Anis raja perempuan kelantan buat intinya isi durian tapi
umah opah x da durian......walau pun x da inti.......sedappp juga.





nak kata akok kedut......tp x berkedut


x berapa nampak kuning


lain kali nk try isi b.powder sikit


bhn:
1 cwn telur (lain x nk try 3 biji)
1 cwn santan
1/2 cwn gandum
3/4 cwn gula(lain x nk wat (1/2 cwn)
2 titik vanilla
1 titik pewarna kuning(lain x nk buh lebih)
secubit garam

bhn:
telur + gula....kacau smpai gula hancur +garam+esen+pewarna
masuk santan......masuk gandum kacau lgi...biar x berketul tapis
sapu sikit minyak pd acuan .....panaskan acuan dlu...baru bakar
opah bakar guna oven gas......sejukkan dulu baru potong........

No comments: