peria goreng

p/s:buat 1/2 biji utk 2org mkn...yg 1/2 lgi nnti pikir nk masak apa pulak
pg td hb bertanya boleh x opah masak utk dia peria

opah ckp boleh juga.....lama x mkn.klau dkt kedai

selalu org masak dgn telur dan x berkuah hb

x berapa suka.pas antar hb keje, opah terus gi pasar balok

bila dh kepasar maklumlah x kan nk beli peria je...

nampak gaya minggu ni kena memasak lah......

ni resepi utk refer dkt anak2......



1 /2 biji peria(potong rendam 2 jam dgn air garam)

1 sb lada blend

1sb bawang yg siap tumbuk(b.putih+b.besar)

1/2 cwn santan

10 ekor udang

1 keping asam keping

1/2 sk gula

sedikit garam



cara;

tumis lada+bawang smpai garing,masuk udang,gula,garam

masuk peria yg dibuang air rendam dan dibilas,kacau lgi

tuang santan,asam keping,biar peria layu,rasa dan tutup api.

kuayteow goreng kerang

A`kum menu ptg merangkap mlm,goreng mcm biasa cuma
tambah kerang,taugeh dan telur.tgh ari td berdua dgn cucu
mkn roti canai beli dkt warong di balok makmur........hb mcm
biasa ari ahad keje.......ikut keje trganu.......

goreng 1pkt.........