Sunday, August 7, 2011

Tart Daun

Salam.....selak kan opah nak buat kuih raya awal2......puasa pun
belum cukup 2 minggu lgi ni.......sebenarnya kuih ni utk anak opah
yg dah nak balik ke poland semula utk bagi pd kwn2 yg dut kat sana
resepi ni dari mula anak opah kecil2 lgi smpai opah dah bercucu masih
x beralih pd resepi yg lain.....tart ni lain sikit ..........x cair klau masuk dlm
mulut....dia ranggup ......mmg satu family opah suka tart ni......



betulkan rupa dia mcm daun......pakai sepit.....


yg ni utk bawa ke poland

bhn:
1 buku buttercup
3 sb gula kastor
2 sb minyak sapi gee
1 biji telur
sedikit esen vanilla
tepung gandum

pukul dgn mixer buttercup dan gula smpai gebu
masuk minyak sapi dan vanilla.....pukul lgi
masuk telor......pukul lgi......masuk tepung gaul dgn
tangan sampai x melekat pd jari(jgn keras tau nnti
pecah masa nak bentuk jadi daun)bila dah isi inti
bentukkan jadi daun dan sepit
sapu kuning telur.....bakar

inti: 1/2 kg jem nenas yg readymade
utk sapu: 2 biji kuning telur +pewarna kuning sikit

No comments: