Sotong Goreng Sambal Belacan

Lauk hari ni.....






bhn;
4 ekor sotong sederhana
1 sb sambal belacan(versi pedas tau)
1 sb b.putih +b.besar(yg siap blend)
2 sb sos tiram
1 sb kicap masin
1 sb kicap manis
1 sb tomato sause
1/2 sk gula
sedikit air asam jawa(1/4 cwn air +asam jawa sikit je)
aji
garam jika perlu


cara:
tumis sambal belacan.......masuk bawang.......sos tiram,sos tomato
kicap,gula........masuk sotong.......air asam jawa......biar mendideh
rasa.......tutup api......lauk ni sedap mkn masa panas2.......