Wednesday, July 27, 2011

Mee Kari qaiyyum

Buat lunch dgn cucu......hari ni x masak nasi dan beli lauk sbb kejap
lagi opah nak bertolak ke trganu.......besok ptg baru balik kektn........

kenyang .......serba toknike brg frozen opah bubuh.....



mee opah bubuh sikit je.......



bhn utk 2 org versi x pedas

2 ulas b.putih
1/4 biji b.besar
1/2 kiub ayam
2 cwn santan cair
sedikit isi ayam
1 sb mambung rempah kari daging(adabi)
1 pokok daun kesum
brg frozen yg disukai
rempah tumis 4sekawan
garam/gula

1/2 pkt mee kuning-celur-toskan

cara;
tumis rempah 4sekawan.......masuk bhn tumbuk(b.putih/b.besar)bila garing
masuk rempah yg sudah di bancuh sedikit air........bila dah pecah minyak masuk
isi ayam......masuk santan,garam,gula dan kiub ayam......biar gelegak masuk brg
frozen........last sekali daun kesum......tutup api....

No comments: