Sunday, July 24, 2011

Masak Lemak Pucuk

Selamat Hari Minggu .........lauk lunch hari ni........opah masak awal
sbb cucu sibuk nak nasik-nak nasik x kenyang kut breakfast coco crunch
dgn susu.......




lada tipu tu......xleh isi cucu xmkn pedass.....

bahan-bahan
2 btg pucuk-rendam smpai lembut
1 biji kentang-belah empat
1/2 biji b.besar-potong baji
1/2 cwn santan pekat
1 cwn santan cair
sedikit sohoon-rendam dlu
1 biji lada besar-potong serong
sedikit ikan bilis
sedikit gula-klau suka
sedikit garam

cara
rebus kentang smpai empuk.....buang air rebusan.......masuk santan cair
masuk ....pucuk.....b.besar....ikan bilis.....biar gelegak baru masuk
santan pekat.....sohoon......lada besar......garam dan gula
biar gelegak lgi.....rasa tutup api




No comments: