Monday, June 14, 2010

udang masak lemak kuning wif nenas

Masak untuk lunch arinya........



bhn:
1/2 biji nenas(potong ikut suka)
15 ekor udang
1 btg serai (titik)
1 keping asam gelugor(klau nenas masam x payah bubuh)
sedikit garam
sedikit gula
2 1/2 cwn santan pekat*
1/2 biji bawang besar*
1 ulas bawang putih*
sedikit kunyit*
6 biji cili padi*(klau nk pedas tambah lgi)


cara:
blend bhn bertanda* masuk dlm periuk masak dgn api perlahan
dan kacau selalu....masuk nenas, serai,gula,asam...bila dh gelegak
masuk udang dan garam rasa dan tutup api.......

2 comments:

JUE said...

Ni ana dh penah wat...tapi x boh nenas sbb xtau nk kupas nenas. hehe...bole terima ke alasan tu?

Mak tam ubah background lagi?

Opah Ju said...

ana mak tam beli yg dh siap kat kedai
gak senang keje.....background aritu
ada masaalah....