p/s: masakan opah x bleh pedas sbb ada cucu, klau nk pedas kena mkn dgn lada jeruk...slm ptg khamis,Atxt mcm biasa hb keje separuh ari,
lepas ambil hb dr keje,kitaorg mkn tghari dkt bt 8
kedai dkt masjid pandan x ambil foto sbb kat
situ mmg klau tghari ramai sgt org......tahu je
opah segan klau ramai org....bila dh balik umah opah
malas nk turun beli utk minum ptg......dlm esbok ada
lgi brg basah so opah goreng mee hoon merangkap
mkn mlm....
bhn =
1/2 pkt mee hoon cap terung 225gm(rendam)
1 sb cili blend
2 sb(b.putih+b.besar+1sk udang kering )tumbuk
2 sb sos cili
1 sb sos tomato
3 sb kicap manis
2 sb kicap masin
sedikit aji
1/2 sk garam
2 ekor sotong kecil(badan shj)
5 ekor udang
sedikit isi ayam
sedikit kobis
sedikit karot
sedikit daun sup(tabur)
1 cwn air(klau mee rendam lama 1/2 cwn je)
cara;
tumis lada +bawang tumbuk yg berserta udang kering
biar pecah minyak masuk bhn basah td,masuk cili sos
tomato sause,kicap ,garam,aji bila dh okey masuk sayur
masuk mee hoon kacau masuk air,bila kering rasa,angkat
dan hidangkan.
2 comments:
petang2 camni rasa lapar la pulak..
bihun ni averet la neh..kalo mee or kue teow muak sgt kn..
cikfasya;ya ke..smlm dtg ngapa x ambil sepinggan x abis tu..mkn 3 org je....gurau je...
Post a Comment