Tuesday, August 31, 2010

biskut cornflakes cucuk

selamat hari merdeka pada semua........ni projek opah harini....
mula2 rasa malas nak buat kuih .....tp cucu asik tanya.....bila
nk buat kuih raya pitri(fitri).....ok resepi ni opah dpt dr SIL
opah yg duduk dkt jawang......


opah guna cwn ni utk sukat
bhn:
1 ketul buttercup
1 cwn gula halus
4 cwn cornflakes
1 biji telur
1/2 cwn tepung jagong
3 atau 31/2 cwn tepung gandum
1 penutup botol vanilla
sedikit warna kuning
ceri utk tatah atas kuih

cara:
pukul butter dgn gula smpai gebu.....masuk vanilla , telur
warna kuning......ramas cornflakes 3x je...jgn hancur nanti
masa uli lgi hancur........masuk cornflakes dlm butter td...kacau isi
tepung jagong...kacau lgi.....masuk tepung gandum uli biar sebati
ambil separuh doh td masuk dlm tupperware(takut lama dkt luar
nanti keras) ambil sebesar ibu jari bulatkan dan tekan dgn garfu,cucuk
permukaan kuih tadi(garfu hendaklah tegap jgn senget) letak dlm loyang
hias dgn ceri..bakar biar bwh kuning..klau adunan td keras tambah merjerin
dan uli....sbb klau doh keras susah nk bulatkan ... masa mengentel kuih akan
pecah....

No comments: