kuih lapis cucu

salam...........kuih ni request dari cucu opah........untuk berbuka smlm
saja opah letak tajuk diatas..........nanti senang klau nak wat lgi
opah nampak dia mkn banyak sgt.....kut lapar berpuasa......

opah ada resepi yg lain juga .......tp yg ni cucu suka

mcm biasa....... masa kukus loyang kena tutup dgn kain
opah malas nk pkai pengukus.......opah tutup pkai aluminum foil

loyang kecil x da.....opah pkai mangkuk tingkat yg bwh sekali (rata)
opah sapu dgn minyak dulu baru isi plastik supaya senang nak angkat kuih

bhn:
1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn gula(versi manis)
1 1/2 cwn santan
2 sb mambung tepung gandum
1 sk minyak
secubit garam
warna ikut suka
sedikit esen ros

cara:
blend semua bhn diatas......panaskan pengukus.....kukus selapis2
selama 10 minit dlm loyang yg disapu sikit minyak lain.....bila
lapisan akhir lebihkan masa mengkukus....bila sejuk baru potong