telor masin goreng dgn merjerin

lunch hari ni opah masak lemak pucuk, lauk ni penganti sambal belacan
rasanya pedas2,masin dan manis ,lauk ni klau nk di campur dgn ketam
boleh juga......tapi ketam hendak digoreng dlu .....caranya goreng dlu lauk
ni bila dah tutup api masuk ketam yg di goreng td dlm kuali dan gaul rata



bhn:
4 biji telur masin ayam(merah shj yg opah wat sendiri)
atau 3 biji telur masin itik yg jual dkt kedai
1 ulas bawang putih(tumbuk)
2-3 biji cili padi merah(tumbuk)
1 sb gula
3 sb merjerin
1/4 cwn susu cair
klau nk letak daun kari/daun bawang/daun sup( opah x letak)
garam x payah letak
aji sikit

cara:
cairkan merjerin tumis bhn tumbuk smpai wangi, masuk merah
telur kacau smpai hancur,masuk susu cair,gula ,aji kacau sebentar
tutup api , boleh lah klau nk letak daun sup atau daun bawang.....