Kek Kukus Biskut

Salam.....resepi kek ni dah lama dlm simpanan opah .......masa tu opah
duduk sunway.......jiran opah ni org cina..... Ah Lan namanya......thanks
0pah tepek kat untuk nak share dgn sapa2 yg nak cuba......

yg warna merah opah isi esen vanilla

biskut tawar yg kecil tau......


bahan
1/2 cwn buttercup
1/3 cwn gula halus
1/2 sk rata b.powder
2 biji telur
pewarna ikut suka
esen ikut suka
50 keping biskut tawar yg kecil (1inci x1 inci )blend halus

cara
pukul butter dan gula hingga kembang dgn mixer .......bila dah
kembang masuk telur sebiji-sebiji dan b.powder.....pukul lagi......masuk biskut
yg sudah di mesin kacau dgn whisk.......bahagikan dua.....satu
biar plain.....satu lgi warnakan ikut suka dan bubuh esen
sapu loyang dgn butter.....mula2 bubuh yg plain .....lepas tu
bubuh yg berwarna pulak ......kukus 1/2 jam (loyang kena tutup
dgn aluminum foil ).....angkat....sejukkan baru potong