Friday, April 29, 2011

Koleh Kacang

Salam hari jumaat untuk semua pembaca blog opah.........
buat petang td ........request dari anak no dua opah......
sedap kata......mana x nya air tangan ibu.........koleh nya
lama sungguh opah x buat........nasib menjadi.......



try buat satu loyang kecil





opah pkai tepung cap nilah rm3.90 berat 450g



bhn:
1 cwn tepung kacang hijau
3 keping nisan kecil + 2 sb gula + 1 cwn air + 1helai daun pandan_masak_tapis
1 1/2 cwn santan pekat
secubit garam

cara:
campur semua bhn diatas_tapis.......masak atas api slow sambil
kacau selalu supaya x hangit bila dh berkilat dan meletop_meletop kacau
lgi selama 5 minit......angkat tuang dlm loyang.........bila sejuk baru potong

p/s: klau nk buat tahi minyak .........ambil 1 cwn santan pekat dr kelapa tua
masak dlm kuali smpai keluar minyak........tapis .......ambil tahi minyak tabur
atas koleh tadi.


No comments: