Kailan Masak Lemak

Tadi masa pergi beli lauk untuk mak opah......opah beli terus lauk
untuk opah.... kailan dan 2 ekor ikan kembung je......hari opah masak
sendiri.......rajin kan......tadi dkt kedai rasa nak beli mcm2 .....tp bila pikir
bkn nya masak ari2......lgi pun besok ptg opah nak gi ganu dgn hubby
dan cucu sekali......qistina anak kau kena ponteng lgi.......

nasi masak 1 pot je.....guna microware......kongsi dgn cucu

bhn

2 pokok kailan
1 1/2 cwn santan cair
1/2 cwn santan pekat
1/2 biji b.besar-potong baji
garam/gula
sedikit ikan bilis
sedikit serbuk kunyit

cara

santan cair + btg kailan +b.besar +ikan bilis +serbuk kunyit
masak smpai btg empuk.....masuk santan pekat.....daun kailan
garam .....gula biar daun kailan layu.....rasa....tutup api.


p/: utk peringatan anak bujang masak nasi pkai microware

bhn

1 pot ricecooker beras
air ukur dgn jari.....klau 1/2 jari beras.....airnya kena 1/2 jari
atas pada beras klau lebih sikit xpa....jgn kurang nnti nasi keras

cara

basuh beras.....masuk air......masuk dlm microware buat high 800w
selama 10 minit......bekas x payah tutup......opah selalu pkai
vision......bila dh 10 minit.....keluarkan......kacau.......masuk
semula dlm microware.....buat medium 640w.....selama 5 minit
keluar kacau lgi.....tutup dgn penutup vision.....biar 5 minit yg ni
bkn dlm microware......dkt luar tau....opah klau masak 1 pot opah
pkai microware.........klau pkai rice cooker nnti keratnya lebih