kuih cara

Untuk minum petang hari ni opah kena keje lebih sikit.......
maklumlah hb x minat mkn kuih cara....opah pulak teringin sgt
nak makan....so terpaksalah buat kuih lain utk hb....tauhu sumbat
ni opah x minat.......jom layan je resepinya.....

dpt dlm 2o biji lebih x ingat....sbb sambil masak ....sambil ngap

bhn:
1 cwn tepung gandum*
1 cwn santan*
1/4 cwn air+ 1helai daun pandan(blend)*
2 cubit garam*
sedikit warna hijau*
gula pasir (inti)

cara:
campur semua bhn bertanda*(opah pkai blend)panaskan
acuan kuih cara.....sapu minyak sikit.....ambil adunan tadi isi
dlm acuan cara smpai penuh.....tutup dgn tudung periuk
bila dah separuh masak isi atas kuih cara td dgn 1/2 sk gula
bila dh betul2 masak cungkil dgn pisau kecil....buat smpai abis.








bhn:
1 keping tauhu
sedikit carot (potong memanjang)
sedikit timun(potong memanjang)
sedikit taugeh(celur kejap)

cara:
potong tauhu jadi 3 segi, belah tengah jgn smpai putus
goreng tauhu smpai kuning,angkat sejukkan.....baru isi
sayur yang dipotong tadi...bolehlah di makan dgn sos cili.