nasi lemak

breakfast hari ni kita org berempat mkn nasi lemak...........
opah masak sendiri........banggani sbb jarang breakfast dkt umah.

lupa taruh telur mata kerbau sbb masing2 dh lapar

bhn nasi;

5 pot rice cooker beras

6 pot rice cooker santan(1 biji kelapa)

2 helai daun pandan simpul

sedikit garam



cara;

masak macam nasi biasa dlm rice cooker.....





sambal bilis;

1 1/2 cwn ikan bilis (goreng api kecil)

4 sb cili blender

4 sb b.besar+b.putih+belacan yg sudah diblender

3 sb gula putih(klau x nk manis kurangkan)

1/2 keping kecil gula manisan

sedikit garam

sedikit aji

1 cwn air





cara;

tumis cili dan bawang smpai pecah minyak,masuk

gula putih,gula manisan dan air,masak smpai pekat sedikit

masuk 1/2 cwn bilis goreng,garam dan aji,rasa dan angkat.



hiasan;

timun

telur mata kerbau

bilis goreng yg 1 cwn td

kacang tanah goreng(opah x letak)