apam beras

actually apam ni wat ptg semalam utk bgi pd mak utk
mak balas pinggan jiran yg berlambak dk umah dia....
jiran dkt umah mak selalu bgi lauk ,kuih utk mak opah ni.
tima kasih byk2 ye.....sbb selalu bgi makanan.....

1 cwn nasi

2 cwn tepung beras

1 cwn gula

1 1/4 cwn air

1 sk yis

1 pkt eno 4.3g(atau 2sk rata)

cara;

blend nasi dgn air smpai halus,masuk gula,t.beras dan yis

perap selama 4jam,kena bekas yg bertutup rapat

bila dh 4jam,masuk eno kacau perlahan2,bubuh pewarna

biar sebentar selama 1o minit

panaskan pengukus, kukus apam selama 15minit

bergantung pd besar acuan,api masa mengukus hendaklah

besar dan tudung pengukus kena balut dgn kain.

kena bekas bertutup rapat

tengok selepas 4jam, naik 2x ganda

happy sgt bila buka tudung pengukus:)

warna plain opah guna acuan kecil sgt.....warna merah wooo...