agar2 santan

A'kum semua arini opah nk share resepi org lama.......agar2 santan.......masa opah budak2 dlu
emak opah selalu buat agar2 ni....tapi x ikut resepi pakai agak2 je......tapi kerana anak opah x
pandai klau buat pakai agak2 terpaksa opah sukat betul2.....takut x jd pulak....

bhn;
1 cwn agar2(yg sudah direndam)
3cwn air
1 cwn santan pekat + 1biji telur( kacau dan tapis)
1/2 cwn air gula merah
gula ikut manis
1 helai daun pandan

cara;
masak agar2 dgn air dan daun pandan smpai hancur,masuk air gula merah,masuk gula pasir ikut manis,pastu masuk santan pekat yg di campur telur.biar sebentar ,tutup api,tuang dlm loyang.biar beku dan masuk dlm peti ais.........baru potong.