air asam

Actually air asam ni dh lama buat,tapi baru arini ingat nk msk n3 utk refer ank2 opah.


1cwn air masak
1/2 cwn asam jawa(bancuh dan tapis)


bhn hiris;
1/2 biji tomato(potong dadu)
1 biji b.besar
2 biji cili padi

bhn tumbuk;
3 biji cili padi
1/2 inci belacan yg sudah dibakar
1sb gula(agak2)
sedikit garam
1/2 biji limau nipis(perah ambil air)

cara;kacau air asam bersama bhn tumbuk,bila dh ok masuk bhn hiris,
boleh di hidang dgn ikan bakar .............oh yummy.........